Gótico, barroco y neoclásico se conjugan en perfecta armonía en el primer templo de Jerez que se construyó en el siglo XVII sobre la primitiva Mezquita Mayor de Jerez y la antigua Iglesia del Salvador.

Destacan en su interior las capillas de la Inmaculada, del Sagrario y de las Ánimas, esta última dedicada al famoso Cristo de la Viga, del siglo XIV. El templo ofrece también el museo catedralicio, en el que se encuentran entre otras obras pictóricas de interés, ‘La Virgen Niña’ de Zurbarán y obras de Juan Rodríguez ‘El Tahonero’.

El funeral de ‘El verano que vivimos’ tiene lugar en el templo, donde también se celebra después el acto de la Pisa de la Uva.

La catedral fue también el lugar en el que se celebra la boda de Soledad y Edward Claydon en el capítulo 1 de la serie ‘La Templanza’.