Edificio emblemático del centro comercial e histórico de Jerez de la Frontera, el Gallo Azul se construyó en 1927, por encargo de la familia Domecq y con motivo de la Exposición Iberoamericana de 1929. Es obra del sevillano Aníbal González, de estilo regionalista y neomudéjar, con la arquitectura tradicional en ladrillo característica de los trabajos del citado arquitecto. Se ubica en el cruce entre las calles Larga y Santa María.

En ‘El verano que vivimos’ Hernán y Gonzalo pasean por el centro de Jerez con el mítico edificio del Gallo Azul de fondo.